Este final de semana pede um prato especial, para celebrar com a família e aproveitar momentos de união e paz. A sugestão hoje é esse lombo de bacalhau com purê de mandioquinha. Aproveite o sábado para organizar os ingredientes. 1kg de lombo de bacalhau dessalgado sálvia fresca azeite de oliva extra virgem 1 caixa de […]
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21
mar
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Muita gente procurando por receitas com peixe, então aqui vai uma sugestão bem legal, principalmente para o jantar, são espetinhos de tilápia feito no forno e com um molho a base de acaparras e pimenta rosa para acompanhar. Um rose ou um vinho branco harmonizam bem com o prato. Ingredientes 500 gramas de filé de […]
28
fev
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Aposto que você torceu o nariz, mas tudo bem, depois que você fizer essa salada vai me agradecer. Combinação engraçada não é mesmo?! Mas com fevereiro chegando ao fim, tinha que trazer uma receita diferente pra vocês. Essa salada de acelga com hondashi está no ranking das top 5 aqui de casa, então faz que […]
08
jan
jan
Uns dos meus pratos favoritos sem dúvida são sopas, caldos e cremes, deve ser por isso que adoro o frio. E já que estamos querendo aquela pegada leve de começo de ano e já que intenso está bem fresquinho, uma sopa de tomates vai bem, mas essa é diferente, porque os tomates são assados, o que dá […]
17
dez
dez
Final de semana e pra quem já tá pensando no churrasco, tenho uma super dica: que tal um feijão tropeiro para acompanhar? Usei o feijão fradinho e couve picadinha . Além de ficar um prato lindo, ficou uma delícia. INGREDIENTES 500g de feijão fradinho cozido 1 calabresa 1 pedaço de bacon 150g de couve higienizada […]
22
nov
nov
Vai dar sorte se você fizer hein! Tem jogo do Brasil vindo por aí! Essa receita é daquelas que dá uma causada quando você põe na mesa. O gostoso é depois que os pedaços de abacaxi acabam, fica a cachaça com o suco do abacaxi docinho. Um perigo kkkk mas brincadeiras a parte, é uma forma […]
15
out
out
Se você acha que só dá para fazer sorvete na sorveteria, hoje eu vou te mostrar que está enganado. Basta ter frutas congeladas. Frutas como banana, manga, abacate, abacaxi, goiaba, viram sorvetes maravilhosos. Mas o segredo é este, pique é congele as frutas primeiro, porque congeladas elas vão dar aquela cremosidade que a gente precisa. […]
11
out
out
Essa sobremesa é sucesso de público quando eu faço. A criançada vai ao delírio e os grandinhos também. É engraçado pensar numa sobremesa com bisnaguinha, mas já fiz até sonho usando o pãozinho. O bacana é que você pode optar por variações mais saudáveis, como a bisnaguinha de mandioquinha ou an integral. Além de ter aquele […]
08
out
out
Final de semana a gente quer sossego, não é verdade?! Cozinho tanto durante a semana produzindo meus conteúdos, que confesso, sábado e domingo quero folga. Mas ao contrário do que muita gente pensa, eu não tenho um tempo específico para gravar, eu aproveito as refeições do dia: café, almoço e jantar, para gravar os meus conteúdos, pelo […]
15
jun
jun
Torta de Maçã Massa: 2 ½ xícaras de farinha de trigo tradicional Herança Holandesa 225 g de manteiga 1 colher (sopa) de açúcar 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã Água gelada (cerca de 4 a 6 colheres de sopa) 1 gema, para pincelar Recheio: 1,5 kg de maçã […]
13
jun
jun
Na semana em que se comemora o Dia Nacional do Chef de Cozinha, a Unium, marca institucional das indústrias das cooperativas Frísia, Castrolanda e Capal, separou receitas especiais e práticas para preparar em casa e inovar no almoço, lanche, jantar e sobremesa. Confira: Bruschetta Cremosa Ingredientes: 1 filão de pão italiano fatiado 400 g […]
08
fev
fev
A receita é uma excelente opção para ser servida em jantares mais lights
07
jan
jan
A receita de Salada Agridoce crocante é uma excelente opção para as férias
02
dez
dez
Ah, o Natal! Que data mais esperada. É tão mágico poder reunir as pessoas que tanto amamos em volta da mesa. Uma época de grande resignação. Nesses momentos, o alimento é sempre um elo a mais para os encontros divertidos e calorosos. Se tem comida boa no Natal, tem farofa. Essa receita é mais […]
07
out
out
Sobremesa de sorvete que vai encantar a família inteira
05
ago
ago
Salada grega fake Uma salada com melancia que gera uma explosão de sabor Ingredientes 1 fatia grande de melancia 1 punhado de rúcula 1/2 cebola roxa 1 punhado de queijo minas fresco 1 limão Sal e pimenta moída na hora 1 colher de vinagre de maçã 1 colher de aceto balsâmico 1 fio de […]
27
maio
maio
Aprenda a fazer um bolo fácil e delicioso
02
abr
abr
O domingo de Páscoa é marcada pelo tradicional almoço em família e mesmo sem muitos lugares à mesa devido ao isolamento social, pede uma dedicação especial.