Você sabe a diferença entre alergia e sensibilidade alimentar? Os alimentos que mais causam alergia: glúten, leite, soja e amendoim. Todo alimento alergênico também gera uma grande capacidade de sensibilidade alimentar que pode causar reações tardias, como dermatite, dor de cabeça, rinite e prisão de ventre. Será que você já sofreu com elas? No caso […]
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Os argumentos são muitos e as pesquisas diversas, mas as certezas nem sempre se sustentam. Algumas definições caracterizam o alimento como bom ou ruim e acabam colocando a alimentação limitada. Nenhuma dieta com grandes restrições será saudável ao longo do prazo, causando deficiências de vitaminas e minerais que não são ingeridos no dia a dia. […]