Como montar a lancheira ideal para seu filho?
É importante trabalhar a criatividade para fazer um lancheira saudável, mas deliciosa para o paladar da criançada
Um dos desafios mais complexos para pais e mães nos dias de hoje é conseguir controlar a alimentação dos filhos. Com tantas opções nas prateleiras dos supermercados e imensuráveis restaurantes disponíveis nos aplicativos de alimentação, o cuidado deve ser redobrado. A atenção também deve ser triplicada quando falamos em alimentação na escola, é preciso ter cuidado na hora de elaborar o cardápio para os filhos. Por isso, vou te apresentar algumas dicas práticas de como preparar um lanche saudável!
O primeiro passo é pensar no que deve ir para a lancheira do seu filho(a):
– bolinhos industrializados
– biscoito recheado;
– suco de caxinha;
– Refrigerantes;
– Salgadinho de pacote.
A segunda etapa é pensar em opções que adequem ao paladar da criança:
– Escolha 1 ou 2 carboidratos, 1 proteína e/ou 1 gordura boa. Exemplo: No lugar de uma bolacha recheada, substituta por um cookie integral caseiro.
Na hora de preparar um suco: Misture frutas doces com cítricas para que não precise adoçar. Se não for possível fazer o suco natural, escolha líquidos como: chás, sucos de caixinha sem açúcar ou conservantes, água de coco e até mesmo água comum.
Fonte de proteína: queijo, iogurte, atum ou frango (como recheio para tortas e lanches), requeijão, ovos.
Fonte de Carboidrato: bolos naturais, frutas, cookies caseiros com açúcar de coco ou sem açúcar, pães artesanais, pão de queijo, torta caseira.
Fonte de gordura boa: chips de coco ou coco cru, abacate, castanhas, amendoim, pasta de amendoim, pasta de avelã, gergelim.
MITOS E VERDADES SOBRE A ALIMENTAÇÃO
Conheça os principais mitos e verdades sobre a alimentação infantil
Meu filho não come fruta, posso substituir por suco?
Mito: a fruta inteira é a melhor opção, pois tem maior teor de fibras e concentração de vitaminas e minerais.
Todo suco de caixinha é igual?
Mito: existem variações, néctar de fruta, suco concentrado, integral… Opte sempre pelo integral, só a fruta.
Refrigerante não deve ser oferecido a criança?
Verdade: nem para criança e nem ao adulto. Refrigerante possui calorias vazias, ou seja, não agrega em nada na alimentação saudável.
Adoçar com açúcar mascavo é melhor que açúcar refinado?
Mito: todo açúcar vai ter o destino final igual. A diferença do mascavo é que é menos refinado, portanto preserva alguns minerais.
Nutricionista
Pós graduada em Nutrição esportiva
Especialista em qualidade alimentar e nutricional
