Evento enaltece a culinária do Cerrado, fortalece o turismo e a economia de Uberlândia e cidades da região
Nos dias 18, 19 e 20 de outubro de 2024, o estacionamento do Uberlândia Shopping será palco de um evento único: o Festival Sabores do Cerrado. Esta celebração gastronômica e cultural reunirá o melhor da culinária de Minas Gerais, promovendo a tradição, a inovação e o turismo regional. O festival, está alinhado aos objetivos do Plano Cozinha Mineira que integra o Programa Estadual de Desenvolvimento da Gastronomia Mineira (PEGM), e tem como objetivo principal enaltecer gastronomia da região do Triângulo Mineiro, Alto Paranaíba e Pontal.
O evento contará com a participação de estabelecimentos de Uberlândia e cidades da região. Estes restaurantes irão oferecer pratos que representam a diversidade e a riqueza da culinária do Cerrado mineiro, proporcionando uma verdadeira viagem gastronômica aos visitantes. Além disso, haverá revendedores de vinho, uma feira de pequenos produtores selecionados pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater/Regional Uberlândia), degustações, oficinas e workshops destacando os sabores autênticos e artesanais da região.
Destinado a um público diversificado, o Festival Sabores do Cerrado espera atrair tanto residentes locais quanto turistas de outras regiões do Brasil, interessados em experiências gastronômicas e culturais. Profissionais do setor gastronômico, incluindo chefs, proprietários de restaurantes e estudantes, também marcarão presença, buscando desenvolvimento profissional e inspiração nas atividades do evento. Amantes da gastronomia, empresários, investidores do setor alimentício, famílias e entusiastas da cultura e entretenimento terão à disposição uma programação rica em apresentações musicais e atividades culinárias.
O projeto Cozinha do Cerrado (Festival Sabores do Cerrado) é patrocinado pela Companhia Energética de Minas Gerais (CEMIG), por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais. O evento recebe o apoio institucional da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater/Regional Uberlândia) e ABRASEL – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Regional Triângulo Mineiro), parceiras na realização de oficinas e palestras. Realização da HPL Produções e Eventos Ltda. e Governo de Minas Gerais — Governo diferente, Estado Eficiente. O evento também conta com o apoio das empresas Cozix, Consigaz, Trebeschi, Coca-Cola, Eisenbahn e Canto de Minas.
A entrada é gratuita, no entanto a organização do festival incentiva os participantes a doar 1Kg de alimento não perecível para o Programa Sesc Mesa Brasil, maior rede de bancos de alimentos da América Latina, referência no combate à fome e ao desperdício, ou água, água de coco e leite para o Grupo Luta Pela Vida, instituição responsável pela humanização do tratamento dos pacientes oncológicos do Hospital do Câncer em Uberlândia (HC UFU/Ebserh).
Cemig: a energia da cultura
Como a maior incentivadora da cultura em Minas Gerais, a Cemig segue investindo e apoiando as diferentes produções artísticas existentes nas várias regiões do estado. Afinal, fortalecer e impulsionar o setor cultural mineiro é um compromisso da Companhia, refletindo seu propósito de transformar vidas com energia.
Ao abraçar a cultura em toda a sua diversidade, a Cemig potencializa, ao mesmo tempo que preserva, a memória e a identidade do povo mineiro. Assim, os projetos incentivados pela empresa trazem na essência a importância da tradição e do resgate da história, sem, contudo, deixar de lado a presença da inovação.
Apoiar iniciativas como essa reforça a atuação da Cemig em ampliar, no estado, o acesso às práticas culturais e em buscar uma maior democratização dos seus incentivos.
Serviço:
Festival Sabores do Cerrado
Data: 18, 19 e 20 de outubro de 2024
Horários: Na sexta-feira (18), das 17h às 22h; no sábado (19), das 12h às 22h; e no domingo (20), das 12h às 22h.
Local: Estacionamento do Uberlândia Shopping
Participantes: Restaurantes de Uberlândia, Araxá, Patos de Minas, Ituiutaba e Uberaba, revendedores de vinho, pequenos produtores, queijos e cachaças artesanais
Atrações: Shows musicais, degustações, cerveja, queijos, cachaças e vinhos, oficinas e palestras culinárias
Patrocínio: CEMIG e Governo de Minas Gerais
Apoio: EMATER e ABRASEL
Mais informações: www.festivalsaboresdocerrado.com
